Anoek ontwikkelt ook geheel nieuwe foodproducten. Deze zijn bedoeld voor online verkoop, of voor landelijke verkoop in de winkel. Een spannend en creatief proces, dat Anoek graag voor u, en met u, doorloopt
Hoe gaat Anoek voor u te werk?
U bent producent, en heeft een overschot aan, laten we als voorbeeld nemen: kaas. Prima kaas, die los niet wordt verkocht. Anoek bestudeert het product, luistert naar uw wensen, geeft richting aan, en begint.
Behalve creatief denkwerk, testen, bijschaven en proeven, komt er veel techniek en ervaring bij kijken. Is het product makkelijk te produceren? Kloppen de verhoudingen van de ingrediënten? Anoek denkt mee en doet ook suggesties voor de uiteindelijke verpakking. En ze houdt rekening met de ’tenminste houdbaar tot’-richtlijnen.
Anoek streeft altijd naar een voedzaam, rijk, origineel en aantrekkelijk eindresultaat. Bovendien wordt u gedurende het gehele proces op de hoogte gehouden en kiest u samen het uiteindelijke product.
Waarom Anoek?
Dankzij haar achtergrond als kok, haar ervaring met receptontwikkeling, verstand van voedingswaarde van producten én het feit dat ze technisch zeer goed is onderlegd, bent u bij Anoek op de juiste plek. Bovendien vindt zij productontwikkeling ontzettend leuk. Niet onbelangrijk.
Voor wie?
Anoek ontwikkelde diverse producten op basis van kaas voor Zijerveld en diverse soorten mosterd voor Mustard Company.